4 АВГУСТА - ИЗОБРЕТЕНИЕ ФРАНЦУЗСКОГО МОНАХА

04.08.2021 09:00

4 августа 1693 года французский монах Пьер «Дом» Периньон открыл секрет изготовления шампанского.

Территорию благодатного аббатства Овилль, в которой подвизался Периньон, было почти полностью покрыто виноградниками, и изготовление благородного напитка занимало все его время и помыслы. Добавляя в обычное вино сахар с дрожжами, Периньон и вызывал знакомый нам эффект «шампанизации». В честь сообразительного монаха назвали шикарную марку шампанского - и теперь «Дом Периньон» используют для чествования чемпионов на самых престижных соревнованиях.

Теги: Даты, История